カレイ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

砂泥の底に棲む平たい魚。投げ釣りで竿を並べてアタリを待つ、冬〜春の定番です。

漢字: 鰈
別名・地方名: マコガレイ、イシガレイ、マガレイなど
サイズの目安: 20〜40cm。40cm超は大型
釣れる場所: 砂泥底、沖堤防の周り、港の周り

釣れるシーズン

産卵前の晩秋〜初冬と、産卵後に荒食いする春（花見ガレイ）がシーズン。

地域	123456789101112
瀬戸内海
日本海側
東海・関東
東北・北海道

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ

夜明け前後

○

釣れる

日中

◎

よく釣れる

夕マヅメ

日の入り前後

○

釣れる

夜

△

少ない

昼行性で日中にのんびり釣れる魚。満ち潮で潮が動く時間がチャンス。

一般的な目安です。潮の動き（満潮・干潮の前後）、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

体の右側に両目があるのがカレイ（左側はヒラメ）。ゴカイなどを食べ、砂泥の底でじっとしています。

餌・ルアー

青イソメ・イワイソメ定番の餌
マムシ（本虫）大型狙いに

基本の釣り方と仕掛け

投げ釣り

仕掛けを投げて底に置き、竿を並べてアタリを待つ釣り方。

竿: 投げ竿 4m前後（25〜30号）
リール: 投げ専用リール・大型スピニング
道糸: ナイロン 3〜5号
オモリ: 天秤オモリ 20〜30号
仕掛け: カレイ仕掛け（カレイ針 11〜13号・2本針）

ポイント　時々仕掛けを少し動かして誘うと、アタリが出やすくなります。

投げ釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

竿先に鈴を付けておくとアタリがわかりやすくなります。

釣りのルール（禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など）は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

カレイが釣れる堤防・港を探す →カレイが釣れる渡船屋を探す →

カレイのおすすめの食べ方

冬〜春の子持ちガレイの煮付けが定番。夏のマコガレイは刺身もおいしい魚です。

こんな料理も真子の煮付け

カレイに向くレシピをすべて見る（7品）→

ほかにも　子持ちガレイの煮付け、刺身（マコガレイ・ホシガレイ）、一夜干し

下処理のコツ　表面のぬめりは、熱湯をかけてこすると取れます。

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

カレイの仕掛け・釣具を探す

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カレイの呼び名・関係する釣り用語

ほかの魚

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