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ダツ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

ダツの写真

くちばしのように長い口をもつ表層の魚。ルアーやウキ釣りの外道としてよく掛かります。

別名・地方名
ダツ、ハマダツ
サイズの目安
40〜100cm
釣れる場所
港・磯・沖堤防の表層

釣れるシーズン

水温の高い夏〜秋に多くなります。

地域
123456789101112
九州・沖縄
四国南部・紀伊半島
東海・関東

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
◎
よく釣れる
日中
◎
よく釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
○
釣れる
夜
△
少ない

表層の昼の魚。日中の表層で。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

細長い体と、鋭い歯が並んだ長い口が特徴。水面近くを群れで泳ぎ、小魚を襲います。

光に向かって突進する習性があり、夜の海でライトを当てると危険なことがあります。

餌・ルアー

  • 表層のルアー(ミノー・ペンシル)表層を速く引く
  • キビナゴ・小魚ウキ釣りで

基本の釣り方と仕掛け

ルアー・ウキ釣り

表層を引くルアーや浅いウキ釣りで掛かります。

竿
シーバスロッド・磯竿
リーダー
フロロカーボン 4号以上(歯で切られる)
ルアー
ミノー・ペンシルベイト

ショアジギングのやり方を仕掛け図で見る →

ウキ釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

注意すること

  • 歯が鋭く、口先が刺さる事故もあります。取り込み・針外しは慎重に。夜に水面へライトを向けないように。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

ダツが釣れる堤防・港を探す →ダツが釣れる渡船屋を探す →

ダツのおすすめの食べ方

淡白でクセのない白身。骨が緑色ですが、食べても問題ありません。

  1. 1唐揚げ揚げる・作り方を見る →
  2. 2ムニエル洋風・作り方を見る →
  3. 3天ぷら揚げる・作り方を見る →
  4. 4刺身生で・作り方を見る →

ダツに向くレシピをすべて見る(4品)→

ほかにも フライ、塩焼き

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

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