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フグ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

フグの写真

餌取りの代表。釣りでよく掛かりますが、強い毒を持つため扱いに注意が必要な魚です。

漢字
河豚
別名・地方名
クサフグ、キタマクラ、ヒガンフグ、ショウサイフグ など
サイズの目安
10〜30cm
釣れる場所
堤防・磯・砂地など、あらゆる場所

釣れるシーズン

水温の高い時期ほど多く、餌取りとして困らされます。

地域
123456789101112
九州・沖縄
四国南部・紀伊半島
瀬戸内海
日本海側
東海・関東

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
◎
よく釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
○
釣れる
夜
○
釣れる

日中によく釣れます(エサ取りとして)。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

鋭い歯で餌やハリスを噛み切ります。たくさんいる時は、仕掛けがすぐにやられてしまいます。

多くの種類が体内に強い毒(テトロドトキシン)を持っています。

餌・ルアー

  • 何でも食べるオキアミ・イソメなど

基本の釣り方と仕掛け

フグをかわす工夫

狙う魚ではないので、フグの多い場所を避けるのが基本です。

撒き餌
足元に撒いてフグを足止めし、仕掛けは少し沖へ
付け餌
練り餌・ボイルオキアミなど、かじられにくい餌に
タナ
フグがいるタナより深く・浅くずらす

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • ハリスが切られたら、こまめに結び直しましょう。

注意すること

  • 毒があるため、絶対に自分で調理して食べないでください。持ち帰らずに逃がしましょう。
  • 歯が鋭いので、針を外すときはプライヤーを使います。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

フグが釣れる堤防・港を探す →フグが釣れる渡船屋を探す →

フグを釣ったら

フグの仲間は、種類や体の部位によって猛毒(テトロドトキシン)を持っています。自分でさばいて食べるのは危険です。食べるなら、フグ処理の資格を持つ人に任せてください。

食べるときの注意

  • フグの毒は加熱しても消えません。自分でさばかず、フグ処理の資格を持つ人(船宿・専門店)に任せてください。

フグの仕掛け・釣具を探す

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