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アコウダイ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

アコウダイの写真

水深数百mの深海に棲む真っ赤な魚。電動リールを使う船の深海釣りで狙う魚です。

漢字
阿候鯛
別名・地方名
メヌケの仲間。関西で「アコウ」と呼ぶキジハタとは別の魚
サイズの目安
40〜60cm
釣れる場所
水深300m以上の深海(船釣り)

釣れるシーズン

冬〜春が中心。

地域
123456789101112
東海・関東船の深海釣り
東北・北海道船の深海釣り

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
◎
よく釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
○
釣れる
夜
△
少ない

日中の深場の船釣りで。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

鮮やかな赤い体と大きな目。深海から釣り上げると、水圧の変化で目が飛び出します。

餌・ルアー

  • サバ・イカの切り身付け餌

基本の釣り方と仕掛け

深海釣り(船)

電動リールと重いオモリで深海を狙う釣り方。磯からは狙えません。

竿
深場用の船竿
リール
電動リール
道糸
PE 6〜8号
オモリ
200〜300号
仕掛け
胴突き仕掛け(ムツ針 18〜20号・5〜10本針)

胴突き(船)のやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • 磯の渡船屋の「アコウ」はキジハタのことが多いので、確認しましょう。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

アコウダイが釣れる堤防・港を探す →アコウダイが釣れる渡船屋を探す →

アコウダイのおすすめの食べ方

深海の高級魚。脂ののった白身で、煮付けや鍋がおいしい魚です。

  1. 1煮付け煮る・蒸す・作り方を見る →
  2. 2ちり鍋鍋・汁物・作り方を見る →
  3. 3刺身生で・作り方を見る →
  4. 4酒蒸し煮る・蒸す・作り方を見る →
  5. 5兜煮煮る・蒸す・作り方を見る →

アコウダイに向くレシピをすべて見る(5品)→

ほかにも 鍋、粕漬け

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

アコウダイの仕掛け・釣具を探す

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アコウダイの呼び名・関係する釣り用語

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