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イトヨリ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

イトヨリの写真

尾ビレの先が糸のように伸びる、色鮮やかな魚。やや深い砂泥底に棲み、主に船で釣られます。

漢字
糸撚鯛
別名・地方名
イトヨリダイ(標準和名)
サイズの目安
25〜40cm
釣れる場所
水深のある砂泥底。沖磯の沖

釣れるシーズン

秋〜冬が旬。

地域
123456789101112
九州・沖縄
四国南部・紀伊半島
瀬戸内海
日本海側

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
◎
よく釣れる
日中
◎
よく釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
○
釣れる
夜
△
少ない

日中の船釣りで。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

ピンク色の体に黄色の縦線。尾ビレの上の端が糸のように伸びます。

餌・ルアー

  • オキアミ・青イソメ付け餌

基本の釣り方と仕掛け

胴突き・遠投ぶっこみ

深場の砂泥底を狙う釣り方。

竿
磯竿 3号・投げ竿
オモリ
15〜30号
ハリス
2〜3号
針
チヌ針 3〜4号

胴突き(船)のやり方を仕掛け図で見る →

ぶっこみ釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • マダイ狙いの外道として掛かることも多い魚です。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

イトヨリが釣れる堤防・港を探す →イトヨリが釣れる渡船屋を探す →

イトヨリのおすすめの食べ方

冬が旬。上品でやわらかい白身で、煮付けや昆布締めがおいしい魚です。

  1. 1煮付け煮る・蒸す・作り方を見る →
  2. 2塩焼き焼く・作り方を見る →
  3. 3ムニエル洋風・作り方を見る →
  4. 4刺身生で・作り方を見る →
  5. 5ブイヤベース洋風・作り方を見る →
  6. 6塩釜焼き焼く・作り方を見る →

こんな料理も松笠焼き

イトヨリに向くレシピをすべて見る(7品)→

ほかにも 昆布締め、干物

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

イトヨリの仕掛け・釣具を探す

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