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フエダイ類(シブダイ・ミミジャー)

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

フエダイ類(シブダイ・ミミジャー)の写真

南の磯の夜釣りで狙う、赤い体のフエダイの仲間。高知・愛媛では「シブダイ」の名で人気があります。

別名・地方名
シブダイ(高知・愛媛でヨコスジフエダイ)、ミミジャー(沖縄でヒメフエダイ)、ナミフエダイ など
サイズの目安
25〜45cm
釣れる場所
潮通しの良い沖磯、深みのある磯際

釣れるシーズン

水温の高い初夏〜秋の夜が中心。

地域
123456789101112
九州・沖縄南九州・沖縄(ミミジャーなど)
四国南部・紀伊半島高知・愛媛南予の夜釣り(シブダイ)

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
△
少ない
夕マヅメ
日の入り前後
◎
よく釣れる
夜
◎
よく釣れる

夕マヅメから夜が中心。日中は深場に。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

赤〜朱色の体の、タイに似た魚の仲間。昼は深場や岩陰にいて、夜になると浅場に寄って餌を探します。

高知・愛媛南予の夜釣りの「シブダイ」は、ヨコスジフエダイのことです。

餌・ルアー

  • キビナゴ夜釣りの定番
  • オキアミ・イカの切り身付け餌

基本の釣り方と仕掛け

電気ウキの夜釣り

電気ウキで、夜に浮いてきた魚を狙う釣り方。

竿
磯竿 2〜3号・5.3m
道糸
ナイロン 4〜5号
ウキ
電気ウキ 1〜3号
ハリス
4〜6号
針
グレ針 9〜11号・ムツ針

ポイント 掛けたら根に入られる前に、一気に浮かせます。

ウキ釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • 夜釣りなので、ヘッドライトと予備の電池を必ず持っていきましょう。

注意すること

  • 夜釣りは地域や渡船屋によって禁止・制限があります。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

フエダイ類が釣れる堤防・港を探す →フエダイ類が釣れる渡船屋を探す →

フエダイ類のおすすめの食べ方

シブダイ(フエダイ)やミミジャーは、臭みのない上品な白身。刺身や汁物がおいしい魚です。

  1. 1刺身生で・作り方を見る →
  2. 2あら汁鍋・汁物・作り方を見る →
  3. 3塩焼き焼く・作り方を見る →
  4. 4アクアパッツァ洋風・作り方を見る →

フエダイ類に向くレシピをすべて見る(4品)→

ほかにも マース煮(沖縄の塩煮)、バター焼き

食べるときの注意

  • 同じフエダイの仲間のバラフエダイ・イッテンフエダイ・イトヒキフエダイなどは、シガテラ毒の報告があります(厚生労働省)。種類が分からないものは食べないでください。

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

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