ムツ（クロムツ）
釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方
深場の高級魚。若い個体は夏〜秋に港や磯の浅場へ入り、夜釣りで釣れます。
- 漢字
- 鯥
- 別名・地方名
- ムツ、クロムツ、ロクノウオ。若魚はメバルのように港で釣れることも
- サイズの目安
- 若魚 15〜25cm、成魚 40〜60cm
- 釣れる場所
- 若魚：夜の港・磯の常夜灯周り。成魚：深場（船）
釣れるシーズン
若魚は夏〜秋の夜が中心です。
| 地域 | 123456789101112 |
|---|---|
| 四国南部・紀伊半島 | |
| 東海・関東若魚（伊豆・房総） | |
| 東北・北海道若魚（三陸） |
最盛期釣れる少ない
あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。
釣れる時間帯
朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
○
釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
◎
よく釣れる
夜
◎
よく釣れる
夕方〜夜。若魚（メバルのように釣れる小ムツ）は夜の堤防で。
一般的な目安です。潮の動き（満潮・干潮の前後）、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。
特徴
成魚は水深200m以上の深場にすみ、船の深場釣りで狙われます。目が大きく、鋭い歯をもちます。
若魚（20cm前後）は夏〜秋に浅場の岩礁帯や港に入り、夜の堤防や磯で釣れることがあります。
餌・ルアー
- サバ・イカの切り身胴付き仕掛けで
- ワーム・小型ジグ若魚を夜のライトゲームで
基本の釣り方と仕掛け
夜釣り（若魚）
常夜灯周りでワームや切り身を使って若魚を狙う釣り方。
- 竿
- ライトゲームロッド 7〜8フィート、または磯竿 1.5号
- 道糸
- PE 0.4〜0.6号、またはナイロン 2〜3号
- 仕掛け
- ジグヘッド 2〜5g＋ワーム、または電気ウキ仕掛け
仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。
釣りのコツ
- 歯が鋭いので、リーダーは少し太めに。
釣りのルール（禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など）は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。
ムツのおすすめの食べ方
冬が旬。脂ののったやわらかい白身で、煮付けにするとふっくら仕上がります。
ほかにも 鍋、炙り刺身、照り焼き
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