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ナマズ

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

ナマズの写真

長いヒゲと大きな口の夜行性の魚。初夏の夜、水面を動くルアー(トップウォーター)に飛び出す「ナマズゲーム」が人気です。

漢字
鯰
別名・地方名
マナマズ(在来種)。アメリカナマズ(チャネルキャットフィッシュ)は北米原産の別種
サイズの目安
40〜60cm。アメリカナマズは70cmを超えることも
釣れる場所
川の中下流のよどみ・水路・池・田んぼの周りの水路

釣れるシーズン

梅雨の時期(5〜7月)が一番。雨で水かさが増えて濁ったときがチャンスです。

地域
123456789101112
九州・沖縄
四国南部・紀伊半島
瀬戸内海
日本海側
東海・関東

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
△
少ない
夕マヅメ
日の入り前後
◎
よく釣れる
夜
◎
よく釣れる

夜行性。夕マヅメから夜、特に梅雨時の雨の後が一番。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

川の中下流・水路・田んぼの周りの池などに棲み、夜になると小魚やカエルを探して動き回ります。

霞ヶ浦などに広がっているアメリカナマズは「特定外来生物」で、生きたままの持ち運び・放流は禁止されています。

餌・ルアー

  • トップウォーター(ノイジー系ルアー)水面をゆっくり引く
  • ミミズ・ドジョウぶっこみ釣り・ポカン釣り

基本の釣り方と仕掛け

トップウォーター(ルアー)

水面で音を出しながら動くルアーを、夕方〜夜に浅場でゆっくり引く釣り方。

竿
バスロッド・シーバスロッド 6〜8フィート
リール
ベイトリール・スピニングリール
道糸
ナイロン 14〜20lb、または PE 1.5〜2号
ルアー
ノイジー系のトップウォーター 7〜10cm

ポイント 出てもすぐ合わせず、竿に重みが乗ってから合わせると乗りやすくなります。

バス釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • 夜の水辺は足元が見えにくいので、ライトを用意し、草むらでは足元に注意しましょう。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

ナマズが釣れる釣り堀・管理釣り場を探す →

ナマズのおすすめの食べ方

淡白な白身で、天ぷらや蒲焼きにするとおいしい魚。埼玉県吉川市などで郷土料理になっています。

  1. 1天ぷら揚げる・作り方を見る →
  2. 2フライ揚げる・作り方を見る →
  3. 3唐揚げ揚げる・作り方を見る →
  4. 4ムニエル洋風・作り方を見る →
  5. 5ウナギの蒲焼き焼く・作り方を見る →

ナマズに向くレシピをすべて見る(5品)→

ほかにも 蒲焼き、たたき揚げ(すり身の揚げ物)、フライ

下処理のコツ ぬめりが強いので、塩でもむか熱湯をかけてこそげ取ります。

食べるときの注意

  • 顎口虫(寄生虫)がいることがある魚です。生では絶対に食べず、中までしっかり加熱してください。

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

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