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フエフキダイ(タマン)

釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方

フエフキダイ(タマン)の写真

南の海の磯で、夜のぶっこみ釣りで狙う強烈な引きの魚。沖縄・奄美では「タマン」の名で人気です。

漢字
笛吹鯛
別名・地方名
タマン(沖縄。ハマフエフキのこと)、クチビ
サイズの目安
40〜70cm。80cm超も
釣れる場所
奄美・沖縄・南九州の磯。リーフの切れ目、砂地と岩礁の境目

釣れるシーズン

水温の高い春〜秋。夜釣りが中心です。

地域
123456789101112
九州・沖縄奄美・沖縄、南九州。夜釣りが中心

最盛期釣れる少ない

あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。

釣れる時間帯

朝マヅメ
夜明け前後
○
釣れる
日中
○
釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
◎
よく釣れる
夜
◎
よく釣れる

夕方から夜に浅場へ入ってエサを探す魚。沖縄のタマン釣りは夜のぶっこみが中心です。

一般的な目安です。潮の動き(満潮・干潮の前後)、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。

特徴

口がとがった細長い顔のタイに似た魚。サンゴ礁や岩礁と砂地の境目に棲み、夜に活発にエサを探します。

大型のハマフエフキ(タマン)は80cmを超え、根に走る力が強いため、太い仕掛けで狙います。

餌・ルアー

  • イカの切り身・丸掛け定番の餌
  • キビナゴ・サンマの切り身匂いで寄せる

基本の釣り方と仕掛け

ぶっこみ釣り(夜)

重いオモリで仕掛けを沖の底に沈め、竿を置いてアタリを待つ釣り方。

竿
遠投磯竿 4〜5号、または投げ竿
リール
5000〜6000番スピニング・両軸リール
道糸
ナイロン 8〜12号
ハリス
8〜12号
オモリ
20〜30号
針
タマン針・ムツ針 18〜20号

ポイント アタリがあったら、糸を送らず一気に巻いて根から離します。

ぶっこみ釣りのやり方を仕掛け図で見る →

仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。

釣りのコツ

  • 夜釣りなので、ヘッドライトと予備の電池を必ず持っていきます。

釣りのルール(禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など)は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。

フエフキダイが釣れる堤防・港を探す →フエフキダイが釣れる渡船屋を探す →

フエフキダイのおすすめの食べ方

臭みの少ない白身で、刺身や汁物がおいしい魚。沖縄では「タマン」と呼ばれる高級魚です。

  1. 1刺身生で・作り方を見る →
  2. 2あら汁鍋・汁物・作り方を見る →
  3. 3ちり鍋鍋・汁物・作り方を見る →
  4. 4塩焼き焼く・作り方を見る →
  5. 5アクアパッツァ洋風・作り方を見る →

フエフキダイに向くレシピをすべて見る(5品)→

ほかにも マース煮(沖縄の塩煮)、バター焼き

食べるときの注意

  • 近い仲間のキツネフエフキ・ムネアカクチビなどはシガテラ毒の恐れがあり、販売自粛の対象になっています(東京都)。種類が分からないものは食べないでください。

釣った魚の締め方・血抜き・持ち帰り方 →

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