アイナメ
釣り方・仕掛け・餌・地域別の釣れる時期・おすすめの食べ方
北日本を代表する根魚。秋〜冬に岸近くに寄り、ブラクリやワームで狙えます。
- 漢字
- 鮎並
- 別名・地方名
- アブラコ（北海道）、アブラメ（関西・中国地方）
- サイズの目安
- 25〜40cm。50cm超も（北日本）
- 釣れる場所
- 磯際の岩礁帯・海藻の周り、沖堤防の基礎石周り
釣れるシーズン
産卵期の秋〜冬に岸に寄るため好シーズン。春も狙えます。
| 地域 | 123456789101112 |
|---|---|
| 瀬戸内海「アブラメ」と呼ばれる | |
| 日本海側 | |
| 東海・関東 | |
| 東北・北海道 |
最盛期釣れる少ない
あくまで目安です。その年の水温や潮で前後します。最新の状況は渡船屋の釣果情報で確認しましょう。
釣れる時間帯
朝マヅメ
夜明け前後
◎
よく釣れる
日中
◎
よく釣れる
夕マヅメ
日の入り前後
○
釣れる
夜
△
少ない
昼行性で、朝〜日中に釣れる珍しい根魚。潮が動く時間に底を探ります。
一般的な目安です。潮の動き（満潮・干潮の前後）、天気、濁り、常夜灯の有無でも変わります。夜釣りが禁止されている釣り場・地域もあります。
特徴
茶色〜黄色のまだら模様で、細長い体。岩礁や海藻の周りに棲み、カニやゴカイを食べます。
冷たい海を好み、北日本ほど大型が多く釣れます。
餌・ルアー
- 青イソメ・イワイソメ定番の餌
- ワーム2〜4インチ
基本の釣り方と仕掛け
ロックフィッシュ（テキサスリグ）
根掛かりしにくいテキサスリグで、底を探る釣り方。
- 竿
- ロックフィッシュロッド 8〜9フィート
- 道糸
- PE 1〜1.5号
- リーダー
- フロロカーボン 16〜20ポンド
- ルアー
- テキサスリグ 7〜21g＋3〜4インチのワーム
仕掛けは一般的な目安です。釣り場の水深・潮の速さ・魚の大きさに合わせて調整してください。
釣りのコツ
- 秋〜冬は産卵のため浅場に寄り、足元でも釣れます。
釣りのルール（禁漁期間・サイズ制限・夜釣りや撒き餌の制限など）は、県や地域、渡船屋によって異なります。釣行前に確認しましょう。
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アイナメのおすすめの食べ方
上品な白身で、旬は春〜初夏とされます。皮のすぐ下に旨みがある魚です。
ほかにも 椀物、焼き霜造り（皮を炙った刺身）
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