サゴシ

サゴチ →

地方によって2つの別の魚を指す呼び名です。関東ではサワラ（主に1kg弱の若い個体で、サゴシと同じ段階）のことを、京都府の丹後地方（宮津市など）ではメゴチのことをサゴチと呼ぶとされます。どちらの魚の話か、地域で確かめましょう。

出世魚 →

成長して大きくなるにつれて呼び名が変わる魚のことです。ブリ（ツバス→ハマチ→メジロ→ブリなど）、スズキ（セイゴ→フッコ→スズキ）、クロダイ（チンチン→カイズ→クロダイなど）が代表で、呼び名と大きさの区切りは地域によって違います。

青物 →

ブリ、カンパチ、ヒラマサ、サワラ、カツオなど、背が青みがかった回遊魚の総称です。ショアジギングやジギング、泳がせ釣りの主な対象で、ブリ・カンパチ・ヒラマサは代表格です。